Pierre et Hubert Philis nous ont accueillis afin de faire visiter leur entreprise Salaisons Philis à Vieille Brioude.

Après avoir fait l’historique de la société et présentés l’état du marché, nous avons eu l’honneur de découvrir les étapes de fabrication des saucissons Louis Auvergne.

A l’issue nous avons pu déguster les produits autour du verre de l’amitié et avons partagé un repas qui a permis à chaque entrepreneur de mieux se connaître et d’échanger sur des problématiques communes.

Le conseil d’administration du MEDEF 43 remercie Pierre et Hubert Philis pour l’organisation de cette matinée.