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Bérenger Mayoux et son épouse nous ont reçus pour la visite de leur distillerie. Ils produisent du whisky Altiligérien et spiritueux (Home Distillers).
Ils nous ont expliqués la fabrication des spiritueux. Ils utilisent des alambics traditionnels en cuivre, martelés à la main et sélectionnent les alcools qu’ils conserveront. Des adhérents attentifs et intéressés par cette visite.
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