- Source : Stéphane Vray
Notre dernier Club Businest 43 de l’année s’est déroulé à l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie.
Après un tour de table riche où chacun a pu se présenter et parler de l’activité, nous avons eu le plaisir d’écouter Bruno Montcoudiol, Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France.
Il nous a présenté son parcours et le marché du chocolat. De quoi réveiller nos papilles à quelques jours de Noël !
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